Organizacja żywienia w szkole i przedszkolu

Prawidłowe zasady ustalania, pobierania i egzekwowania opłat

Szanowni Państwo

Organizacja i finansowanie żywienia uczniów w szkołach i przedszkolach doczekało się bogatego orzecznictwa Sądów Administracyjnych. Ustalenie, że opłaty pobierane za posiłki wydawane w jednostkach systemu oświaty mają charakter publicznoprawny i ekwiwalentny spowodowało, że wiele aktualnie funkcjonujących rozwiązań w tym zakresie trzeba pilnie skorygować. Warto pamiętać, że nawet jeżeli dostawcą posiłków są podmioty zewnętrzne, to organ prowadzący i dyrektor szkoły nie są zwolnieni z odpowiedzialności za prawidłową ich organizację.  

Zapraszam na szkolenie wszystkich, którzy z początkiem roku szkolnego chcą uporządkować organizację żywienia w szkołach i przedszkolach - zanim zrobią to organy nadzoru finansowego.

Zapraszam Liliana ZIENTECKA

Informacje o prowadzącym: Liliana Zientecka

·      praktyk z wieloletnim doświadczeniem zawodowym na wszystkich szczeblach administracji oświatowej (dyrektor szkoły, wizytator, pracownik administracji samorządowej) - 34 letni staż pracy na wszystkich szczeblach administracji oświatowej,

·      autorka wielu publikacji i projektów szkoleniowych z zakresu implikacji nowego prawa oświatowego i budowania kultury skutecznego zarządzania oświatą,

·      odznaczona Medalem Komisji Edukacji Narodowej.

Adresaci szkolenia

Pracownicy samorządowi odpowiedzialni za zadania oświatowe w gminie, dyrektorzy przedszkoli i szkół publicznych.

Metody i formy prowadzenia zajęć

1.       Wykład informacyjny w czasie rzeczywistym w formie prezentacji uporządkowanej wiedzy z zakresu szkolenia.
2.       Metoda rozwijania praktycznych umiejętności zarządzania oświatą w formie dyskusji za pośrednictwem czatu, prezentacji dobrych praktyk i wzorów dokumentów
   do wykorzystania.

Cele szkolenia

1.       Uczestnik szkolenia zdobędzie wiedzę jak należy organizować żywienie w jednostkach systemu oświaty popartą kompleksową analizą podstaw prawnych i najnowszym orzecznictwem Sądów Administracyjnych.
2.       Uczestnik szkolenia nabędzie umiejętności wdrożenia prawidłowych procedur ustalania opłat za posiłki wydawane w jednostkach oświatowych ich pobierania
   i egzekwowania.

Plan zajęć – 2 sesje po 1,5 godz.

1.       Podstawy prawne organizacji żywienia w jednostkach systemu oświaty.

•          Opiekuńczo-wychowawczy aspekt wydawania posiłków na terenie szkoły/przedszkola.
•          Różne formy zapewnienia posiłków uczniom – kuchnia samodzielna, kuchnia wspólna, ajent, catering.
•          Odpowiedzialność dyrektora za jakość posiłków wydawanych
  w szkole/przedszkolu zgodnie z przepisami o bezpieczeństwie zbiorowego żywienia dzieci i młodzieży.
•          Stanowiska instytucji nadzoru w sprawie zapewnienia uczniom posiłku
  wg indywidualnej diety.
•          Obowiązek opisania organizacji żywienia w statucie szkoły/przedszkola.
•          Zakres stosowania omawianych przepisów do publicznych szkół i przedszkoli prowadzonych przez podmioty inne niż JST.

2.        Podstawy prawne pobierania opłat za posiłki wydawane w szkołach i przedszkolach.

•          Publiczno-prawny charakter opłat ponoszonych przez rodziców za korzystanie z posiłków – skutki prawne.
•          Zasady odpłatności pracowników szkół i przedszkoli za korzystanie z posiłków.
•          Kalkulacja opłaty za posiłek wydawany w przedszkolu/szkole - zadania organu prowadzącego, zadania dyrektora – wzór porozumienia.
•          Poprawne regulacje w statutach o organizacji żywienia - wzór zapisu w statucie szkoły/ wzór zapisów w statucie przedszkola.
•          Tryb wnoszenia opłaty za posiłki jako opłaty ekwiwalentnej - wzór oświadczenia rodzica w szkole.

3.       Podstawy prawne całkowitego lub częściowego zwolnienia rodzica z opłat za korzystanie z posiłków wydawanych w przedszkolu/szkole.

•          Tryb dochodzenia należności publicznoprawnych z tytułu opłat za korzystanie
  z posiłków w przedszkolu/szkole – zadania dyrektora.
•          Dochodzenie należności w trybie postępowania egzekucyjnego – instruktaż działania.